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本日、バイタミンジブがカナダに到着。とても嬉しいので、ずっとジャケットのポケットの中に仕舞い込んで１日を過ごした。
今日はシャーリーの誕生日なので、子供たちをベビーシッターの方にお願いしてレストランに行った。ここのレストランはリムロック・カフェという名前でウィスラーでひじょうに人気の高いレストラン。場所はビレッジから離れて郊外にあるのだけど、今日もシーズン前の平日だというのに大盛況だった。そして改めて食事をいただき、ベスト・レストラン・イン・ウィスラーだと思った。
このレストランはメインコースにお酒を一杯飲んで、カップルで１万２千円ほど。ウィスラーに来たら、絶対に行ってほしいレストラン。食事もとてもうまいけど、サービスも最高にいい。あまりにもプロフェッショナルで、毎度のことながら感激してしまうほど。日本にはあまりこういったレストランはないと思うので、ぜひぜひウィスラーに来た方、行ってほしいなあ、と思います。きっと行けば「ああ、フサキがここまでオススメする理由は、これほど素晴らしいのかあ」ということがわかってもらえると思います。まあ、自分の37年間の人生の中では間違いなくベスト・レストランでしょう。
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