おでんうどん

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バンクーバー空港の朝食は、いつもこれです!

さながら、おでんうどんという感じでしょうか?
よく海外に行くとあるチャイニーズのテイクアウトの店がありますが、そういうところでオーダーできます。

他のメニュー見ても値段あまり変わらないので、
一瞬、「チャーハン」「炒めもの」「やきそば」の3種で行くか、といつも迷うのですが、
朝イチは消化が良いものにしようか、ってことで、これに決めちゃうんですね。

麺はいくつか選べて、いつも「ライスヌードル」と言われる太麺。
そして、トッピングは、フィッシュケーキ、いわゆるチャイニーズ風おでんですね。
黒っぽいのと白いのがあるので、魚の種類も大きく分けて2つ使われているかな、と思います。

野菜はブロッコリーだけですが、炭水化物、タンパク質、野菜というバランスも取れているんですね。

決めては、このスープなんです!
凄いうまいというわけではないのですが、何度飲んでも飽きない味。
朝から、このスープ飲むと、身体の心から温まって元気になるのです。

さあ、この元気なスープをいただき、これからいよいよ日本へ出発です!

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